Агрофирма «Родник» продолжает повышать эффективность, оптимизируя процесс производства сырого коровьего молока под руководством экспертов Регионального центра компетенций в рамках федпроекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
— Сегодня предприятия края отказываются от узкого понимания производительности как сугубо технической категории. Федеральный проект также делает акцент на развитие человеческого капитала с помощью передовых образовательных инструментов, и новые компетенции сотрудников напрямую конвертируются в рост эффективности производства. К этой работе уже присоединились 146 сельхозпредприятий Кубани. Работники получают не только профессиональные навыки, но и возможности для карьерного продвижения. Чем активнее мы наращиваем квалификацию кадров, тем устойчивее экономический фундамент всего края, — отметил министр экономики региона Алексей Юртаев.
Второй модуль обучающей программы с использованием материалов на платформе производительность.рф был посвящен практическим инструментам бережливого производства. Участники рабочей группы погрузились в систему обслуживания оборудования, освоив принципы автономного ухода за спецтехникой. Команда также отработала методику стандартизированной работы, создав эталонные инструкции и удобные чек-листы для ежедневных операций. Это поможет снизить число ошибок и ускорить ввод в должность новых сотрудников.
Отдельное внимание уделили анализу общей эффективности оборудования.Инструмент позволит не только загружать мощности по максимуму, но и грамотно планировать время на их обслуживание.
На основе оценки готовности рабочей группы определены три ключевых сотрудника, которые закреплены в роли внутренних инструкторов по бережливому производству. Именно этим специалистам предстоит не только передавать накопленные знания остальным сотрудникам агрокомпании, но и сопровождать внедрение эффективных инструментов во всех структурных подразделениях. Такой шаг обеспечит преемственность обучения и позволит масштабировать успешные практики без потери качества на каждом участке производства.
Следующим этапом для рабочей группы стало погружение в диагностику выбранного потока. Участники провели хронометраж каждого элемента производственного процесса. На основе полученных замеров команда «Родника» приступила к созданию карты текущего процесса, которая зафиксировала реальную картину производства сырого молока.
В ближайшее время на карту нанесут все выявленные потери, временные петли, объемы выработки и остатки кормов на складе. Такой детальный разбор поможет увидеть узкие места и подготовить план мероприятий для достижения улучшений на всем операционном маршруте.
Министерство экономики Краснодарского края
Автор: "АР" Редакция
